Оозоравливающие кисломолочные соусы из ЭМ курунги

Соус «Сибирский» к горячим блюдам:
ЭМ-курунга на жирном молоке — 100г, черемша – 100г, орешки кедровые — 50г, масло подсолнечное или оливковое — 100мл.
Обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде, черемшу измельчите вместе с орехами в блендере, влейте растительное масло и ЭМ-курунгу, перемешайте.

Заправка к фруктовым салатам:
ЭМ-курунга — 125мл, мед — 2 ст.л., кардамон — 3 шт.
Растолочь кардамон в ступке или размолоть как можно мельче, взбить жидкую кисломолочную ЭМ-курунгу с медом, добавить размолотый кардамон, поставить в холодильник на час.

 УЗНАТЬ АДРЕС МАГАЗИНА АРГО В ВАШЕМ ГОРОДЕ

Соус к зелени, помидорам и фасоли:
ЭМ-курунга — 125мл, сок лимона — 2 ст.л., творог 5% — 100г, соль, сахар, перец по вкусу.
Перемешайте ЭМ-курунгу с лимонным соком, добавьте соль, сахар и перец. Протрите творог через сито, соедините с ранее приготовленной курунговой смесью и перемешайте.
Для овощных салатов:
ЭМ-курунга на жирном молоке — 100г, чеснок — 1 зубчик, базилик – веточка, тархун – листик, горчица — 1 ч.л.; соль, перец по вкусу.
Измельчите чеснок и зелень, соедините с ЭМ-курунгой, горчицей, солью и перцем.
Диетический:
ЭМ-курунга – 425г, авокадо — 1 шт., масло оливковое — 4 ст.л., сок лимона или лайма 2 ст.л., зеленый лук — 4 перышка, сахар, соль по вкусу.
Авокадо разрезать, снять с него кожуру, мякоть измельчить в блендере вместе с ЭМ-курунгой, небольшим количеством сахара, маслом и соком. Посолить по вкусу.
Десертный:
ЭМ-курунга — 2 стакана, желтки яичные — 2 шт., сахар — 2 ст.л., ваниль — 0,5 ч.л., орехи грецкие – 50г.
Взбить желтки с сахаром и ванилью, ввести в смесь ЭМ-курунгу и сахар, нагреть до 40-50 градусов, выдержать 10-15 мин, хорошо промешать, дать остыть и добавить измельченные орехи.
ВСЕ ЭТИ СОУСЫ УЛУЧШАЮТ ПИЩЕВАРЕНИЕ И МОГУТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ  ПРИ НИЗКОКАЛЛОРИЙНЫХ ДИЕТАХ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!