Сгущенка своими руками – домашний hand-made

Кстати, а никому не приходилось делать сгущенку своими руками? А то прилавки заполонил какой-то унылый продукт с пальмовым маслом.

Кто-то помнит еще из детства, по продуктовым наборам к празднику – банка майонеза, банка сгущенки, банка зеленого горошка, палка сухой колбасы, коробка каких-то конфет и еще что-то. Это кстати на заметки всем любителям СССР про то, как классно жилось при Союзе.


 УЗНАТЬ АДРЕС МАГАЗИНА АРГО В ВАШЕМ ГОРОДЕ


Так вот, домашнюю сгущенку делала моя мама. Рецепт я слегка подзабыла, хотя там все просто, как береза, но нашла в инете – точно, так и делалось. Вообщем, возможно кого-то и заинтересует и пригодится:

На 200 грамм молока берем 200 грамм сахара и примерно столовую ложку сливочного масла – грамм около 30. Все это вместе перемешиваем в кастрюле и начинаем варить. Только на медленном огне, а то все сбежит. А вот когда закипит – можно будет огонь потихоньку добавлять. По памяти – варили минут около 15, в инете советуют 10 после закипания. По сути это не варка, а уваривание. Будет сильная пена, так что не пугайтесь – это нормально. Продукт в итоге будет жидкий, но это не страшно – после остывания ставите его в холодильник и через несколько часов – вуаля. настоящая сгущенка. И никакого пальмового масла.:)

Арго

Дорогие читатели и мои друзья, я всегда с большим интересом читаю все ваши комментарии. Если вам понравилась статья или вам есть чем поделиться в применении продукции Арго, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно. Это позволит сделать сайт более интересным и полезным, отзывы применявших продукцию, возможно дадут шанс еще кому-то поправить свое здоровье. С Любовью и теплотой к вам, Консультант компании Арго Людмила Синицына.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *